Pot up! Voedseldialoogtafels in Antenne en 0.666

SAMEN VOOR EEN VOEDSELBELEID ZONDER VERSPILLING

Eten houdt jou bezig: kweken, koken én proeven. Je gaat graag naar de boer, de slager of de markt om verse ingrediënten te kopen. Je leerde heerlijke gerechten bereiden in alle geuren en kleuren. Je leerde ook dat geen enkel restje verloren ging: alles werd gebruikt. Klinkt dat bekend in de oren? Dan is deze oproep voor jou. Want nu ziet de wereld er anders uit. Eten is altijd beschikbaar en wordt sneller en sneller weggegooid. Zo verliezen mensen de voeling met het product. De expertise en kennis die jij hebt opgedaan, daar kunnen wij nu uit leren. En dat is precies wat we met Pot Up voor Stad Oostende willen doen. Wij organiseren met Pot Up twee keer een dialoogtafel over het verwerken en bewaren van voedsel. Daar kan je je eigen ervaringen delen. Maar je kan ook leren van anderen die vanuit hun cultuur of achtergrond waardevolle ideeën hebben. Deze kennis gebruiken we om het voedselbeleid van Oostende beter uit te werken. Misschien komen we zelfs tot nieuwe streekgerechten of -producten waarbij geen voedsel verspild wordt.

De dialoogtafels vinden plaats op woensdag 17 november van 17.00 tot 20.00 uur in Antenne en op woensdag 23 maart van 14.00 tot 17.00 uur in O666. Je doet maar één keer mee, op de dag die jou het beste past. Wij voorzien eten en drinken. Wil je ons meteen al eens laten proeven van jouw toprecept? Breng het zeker mee.

Je kan je inschrijven op twee manieren:

• Via www.oostende.be/potup

• Via antenne@oostende.be of 059 59 11 99

Het belooft een leerrijke en heerlijke ervaring te worden. Hopelijk zien we je daar!