Gezond eten in de wijk Vuurtoren – samen werken we eraan!
De stad Oostende zet in op een gezonde leefstijl voor iedereen. Hierbij speelt voeding een belangrijke rol. Hoe makkelijk vind je gezonde voeding in je wijk, en hoeveel worden we verleid door reclame en het aanbod van ongezonde voeding?
In het Europees project Bauhaus Bites wil stad Oostende de voedselomgeving van de wijk Vuurtoren gezonder maken. De voedselomgeving is een verzameling van alle plaatsen waar eet- en drinkaanbod aanwezig is, maar ook de plaatsen waar je blootgesteld wordt aan beelden van eten.
Samen met handelaars, verenigingen, bedrijven en bewoners van de wijk willen we een actieplan opstellen.
Hieronder vind je meer informatie over de acties en de verschillende fases in het project.
Meer info: https://www.oostende.be/bauhaus-bites
Wil je betrokken worden? Contact: oogst@oostende.be
Het project wordt gefinancierd door de Europese Unie onder subsidieovereenkomst nr. 101182352. De meningen en standpunten die worden geuit zijn echter uitsluitend die van de auteur(s) en weerspiegelen niet noodzakelijkerwijs die van de Europese Unie of het Europees Uitvoerend Agentschap voor Onderzoek (REA). Noch de Europese Unie, noch de subsidieverlenende autoriteit kunnen verantwoordelijk worden gehouden voor deze meningen en standpunten.
Fases
Bekendmaking gezondste recept
Tijdens de opening van de tentoonstelling, op 4 oktober maken we de winnaar van de rest-o-cheque bekend.
En er is meer: Breng op zaterdag 11 oktober om 16.00 uur je gebak naar het dessertenbuffet in O.666. Proef gratis van de resultaten van de kookworkshop en wissel recepten uit met elkaar!
En de winnaar is...
Suikervrije mousse van mascarpone met framboos en blauwe bes
‘Het is een mooi evenwicht tussen smaak, voedingswaarde en gezondheid. Het recept bevat zeer weinig toegevoegde suikers en maakt enkel gebruik van natuurlijke suikers die bovendien traag worden opgenomen, dankzij de aanwezigheid van een kleine hoeveelheid vet. Dat zorgt voor een stabielere bloedsuikerspiegel en een meer verzadigend effect. Een belangrijk pluspunt vind ik de vervanging van een deel van de mascarpone door Griekse yoghurt. Dat verlaagt niet alleen het vetgehalte, maar verhoogt ook het eiwitgehalte en geeft een frissere toets aan het dessert’.
Gezonde Bake-Off Oostende: bekijk hier de recepten - Stad Oostende
Aankomende en gestarte activiteiten
Afgelopen activiteiten
Datum activiteit: oktober 11de, 2025 van 14:00 tot 16:00.
O.666
2 / 2 geregistreerden
Datum activiteit: oktober 4de, 2025 om 12:00 tot oktober 12de, 2025 om 18:00.
O.666
2 geregistreerden
Datum activiteit: september 27ste, 2025 van 10:00 tot 11:30.
Ontmoetingscentrum De Ballon
1 geregistreerde